廚房是一個為家人提供美食的地方，然而如果不注意廚房也會成為一個導致家庭火災以及爆炸的危險場所，就單單說一下我們燒水就可能出現事故，希望引起大家的警戒。
有些人在燒水時不在煤氣旁邊看著，當水開時，就可能不知道，而這時他的水壺水裝的多就會往外溢，這樣就會導致一些事故。因為壺水外溢熄滅灶火會發生燃氣泄漏情況，如果不重視就可能導致廚房爆炸。
所以我們要注意當我們在家中燒水時需要注意的是，要按照安全水位注水加水，通常來說安全水位在壺嘴下方的45mm處，注水時一定不能超過安全水位。一旦出現加熱時間過長，壺水外溢熄滅灶火發生燃氣泄漏的情況，我們首先要關閉煤氣，然后打開窗戶通風，建議家庭廚房中窗戶要保持常開，因為我們很多家庭的燃氣管道已出現老化破損的現象，非常容易忽視造成燃氣泄漏。另外，燃氣泄漏時切忌不要使用任何電器設備，不要出現明火，防止發生爆炸。
只有在日常生活中注意這些安全小常識，才能及保護自己由保障家人的生命安全。可謂是急救為人人，人人學急救。
